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Nuestra Historia
Terriña Salvaxe nace de la ilusión de una familia por reconectar a las personas de aldeas perdidas y rincones apartados. Un matrimonio que, volviendo a sus raíces, creó este hogar desde donde poder enseñar al mundo las montañas, los ríos y las cascadas que les han visto crecer. Un lugar desde donde hacer un recorrido por calles que parecen haber vencido al tiempo y por otras tantas que, con mucho cariño, se han rehabilitado para que las historias que nos cuentan no pierdan fuerza y, a su vez, sigan creando muchas nuevas.
Terriña Salvaxe es un espacio donde reconectar contigo misma/o y con la naturaleza más salvaje. Una naturaleza que rebosa belleza y transmite una paz imposible de imaginar. Es una esperanza inicial, alimentada por la idea o el presentimiento de que algo increíble está a punto de cambiar muchas vidas. Ahora, dos nuevas personas, con todas las fuerzas renovadas, cogen el relevo de este gran proyecto. Porque xa non falamos da Galicia esquecida, falamos da nosa TERRIÑA SALVAXE.
Laura.
Recuerdo el día en el que decidí tener una casa rural y vivir en el norte. Era muy pequeña y fuimos a visitar Canfranc, en Huesca. Nos alojamos en una casita con restaurante regentada por Paloma y Juan, dos increíbles personas que nos trataron como si fuéramos de la familia. Todavía puedo saborear los espaguetis de Juan y sentir el cariño de Paloma. Recuerdo las enormes y frondosas montañas que dieron color a nuestras vacaciones. Y sobre todo, recuerdo el instante en que nació ese pensamiento que me acompañaría el resto de mi vida: “Yo, de mayor, quiero ser Paloma”
Jeyco
Nací en Requena (Valencia). Soy un apasionado de la naturaleza y la cocina, he recorrido el mundo en busca de nuevos sabores y métodos de preparación. Enamorado del norte desde pequeño un día llegué a Galicia, donde me sentí como en casa y continué ampliando mi conocimiento gastronómico, que a día de hoy utilizo aportándole mi toque personal, aprendido de una amplia experiencia pero siempre respetando el entorno y costumbres de esta maravillosa tierra.
Laura.
Recuerdo el día en el que decidí tener una casa rural y vivir en el norte. Era muy pequeña y fuimos a visitar Canfranc, en Huesca. Nos alojamos en una casita con restaurante regentada por Paloma y Juan, dos increíbles personas que nos trataron como si fuéramos de la familia. Todavía puedo saborear los espaguetis de Juan y sentir el cariño de Paloma. Recuerdo las enormes y frondosas montañas que dieron color a nuestras vacaciones. Y sobre todo, recuerdo el instante en que nació ese pensamiento que me acompañaría el resto de mi vida: “Yo, de mayor, quiero ser Paloma”
Jeyco
Nací en Requena (Valencia). Soy un apasionado de la naturaleza y la cocina, he recorrido el mundo en busca de nuevos sabores y métodos de preparación. Enamorado del norte desde pequeño un día llegué a Galicia, donde me sentí como en casa y continué ampliando mi conocimiento gastronómico, que a día de hoy utilizo aportándole mi toque personal, aprendido de una amplia experiencia pero siempre respetando el entorno y costumbres de esta maravillosa tierra.
Misión
En Terriña Salvaxe, nos dedicamos a proporcionar experiencias auténticas que conectan a nuestros huéspedes con la riqueza cultural y natural de Galicia.
Valores
Autenticidad, Hospitalidad, Respeto por la Naturaleza, Innovación Responsable, Comunidad: Colaboramos activamente con la comunidad local, apoyando a artesanos, agricultores y proveedores regionales para fomentar el desarrollo económico y cultural de nuestra región.
